サロン・ド・タケウチブログ

渋抜き

今日の逸品
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柿を取り渋抜きに忙しい。
友人の奥さんに言わせると家の柿はうまいという。
渋とりがうまいのでないかとも、
柿の種類が違うのでないだろうか
それにしても全部私の役目、結構大変である。
でも柿だけは飽きるほど食べられる。
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by shingo6918 | 2012-11-12 14:41 | Comments(3)
Commented by nosirofan at 2012-11-14 20:18 x
渋抜きには、何を使いますか?ドライアイスがいいようですが。。。。
Commented by shingo6918 at 2012-11-14 21:53
焼酎です。昨年ドライアイス使いましたが焼酎より高くつきます。数が多いので面倒でも
安くあげています
Commented by noshirofan at 2012-11-15 18:08 x
なるほどっ!
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